Овощерезка Robot Coupe CL50 - это аппарат, который станет незаменимым на кухне крупного ресторана, столовой, фабрики или колбасного цеха. Овощерезка обладает высокой степенью производительности за счет мощного двигателя, который обеспечивает высокую скорость вращения ножей (375 оборотов в минуту). Среди прочих достоинств используемого двигателя – низкий уровень шума и отсутствие вибрации в процессе работы.
Овощерезка Robot Coupe CL50 отличается высоким качеством обработки сырых и вареных овощей, фруктов и грибов, как крупных и плотных, так и требующих деликатной нарезки. В комплектацию овощерезки входят две воронки. Большая загрузочная воронка позволяет поставлять на обработку значительное количество овощей большого объёма. Узкая трубчатая воронка служит для загрузки овощей и фруктов продолговатой формы. Таким образом, аппарат нарезает до 250 кг овощей за один час.
Процесс использования овощерезки поваром или специалистом цеха достаточно прост. Следует установить необходимый Вам режущий диск на вал двигателя, накрыть рабочий отсек крышкой-воронкой, загрузить в нее необходимое количество подготовленных продуктов и нажать кнопку включения аппарата. Через несколько секунд нарезанные продукты поступят в подготовленную емкость из бокового отверстия аппарата.
Овощерезка Robot Coupe CL50 оснащена функцией принудительной остановки ножа, если открывается крышка рабочей емкости, что служит надежной гарантией безопасного использования овощерезки. Загрузочная воронка и корпус овощерезки выполнены из нержавеющей стали, которая обезопасит оборудование от коррозийного воздействия. Аппарат подключается к стандартной розетке 220 В. Его также легко мыть и производить замену сменных запчастей.
Специально для данной модели укомплектован набор из 3 режущих дисков, позволяющих нарезать овощи тонкими ломтиками толщиной 2 и 4 мм, соломкой 3х3 мм, комплект из двух элементов для формирования кубиков (10х10х10 мм), а также протирка для картофельного пюре (2 мм). За счет эргономичности и функциональности овощерезки Вы сможете значительно расширить ассортимент готовых блюд на Вашем предприятии.