Овощерезка Robot Coupe CL50 24440 – это надежный помощник профессионального повара. Овощерезка за счет мощного двигателя способна производить до 250 кг нарезанных овощей в час. Скорость вращения режущих ножей – 375 оборотов в минуту. Овощерезку Robot Coupe CL50 24440 можно использовать для оснащения кухни как ресторана или кафе с высокой проходимостью, так и фабрики по производству готовой продовольственной продукции.
Большой диаметр загрузочной воронки из нержавеющей стали обеспечивает удобство использования аппарата. Овощерезка оснащена воронкой со встроенной трубкой, через которую удобно пропускать продолговатые овощи, такие как огурцы, морковь и сельдерей, или мягкие овощи и грибы. Рабочий отсек овощерезки также выполнен из нержавеющей стали. Овощерезка Robot Coupe CL50 предельно проста в управлении, с ней сможет справиться практически любой. Силу нажима на овощи Вы можете контролировать сами, используя удобную ручку толкателя.
Использование овощерезки значительно экономит время рабочего персонала кухни, она абсолютно безопасна, так как конструкция аппарата предусматривает наличие защитного механизма, который не позволяет включение аппарата в работу при неплотно закрытой крышке. Кроме того, если в процессе длительного использования происходит чрезмерное нагревание элементов овощерезки, оборудование временно прекращает работу. Овощерезка подключается к стандартной однофазной розетке, что обеспечивает возможность бытового использования оборудования.
В комплектацию овощерезки Robot Coupe CL50 24440 входит набор из семи наиболее популярных на производственной кухне элементов: трех дисков для нарезки тонких ломтиков толщиной 1, 2 и 4 мм, диска для натирания овощей (D=2 мм), диск для нарезки продуктов соломкой 3х3 мм и комплект для нарезания овощей кубиками 10х10х10 мм, состоящий из решетки и диска-нарезки.