Компактная и простая в управлении картофелечистка Fama FP 104 предназначена для использования на кухнях кафе и ресторанов для быстрой очистки корнеплодов и других продуктов. Использование картофелечистки Fama FP 104 позволяет максимально быстро производить первичную обработку картофеля, свеклы, моркови для их последующей нарезки или протирки.
Картофелечистка Fama FP 104 обеспечивает очистку не менее 150 кг. продуктов в час. При этом в рабочую камеру аппарата единовременно могут быть загружены 5 кг. корнеплодов. Абразивный диск, встроенный в нижнюю часть камеры, вращается со скоростью 270 оборотов в минуту, что и обеспечивает высокую скорость очистки. В конструкцию картофелечистки также входят прозрачная крышка из прочного ударостойкого пластика, а также крепление, позволяющее прочно фиксировать крышку у борта рабочей камеры.
Картофелечистка электрическая Fama FP 104 отличается минимальным потреблением электроэнергии. Показатель энергопотреления составляет всего 0,37 кВт. Картофелечистка Fama FP 104 имеет прочно собранную конструкцию. Стенки рабочей камеры и корпуса изготовлены из качественных, химически нейтральных материалов, устойчивых к перманентному воздействию воды и моющих средств. Картофелечистка Fama FP 104 имеет компактные габариты. Данную модель легко можно разместить на технологической подставке или производственном столе.