Картофелечистка Fama FP 103 применяется на кухнях заведений общественного питания для очистки корнеплодов: свеклы, моркови, картофеля. Картофелечистка Fama FP 103 облегчает процесс первичной механической обработки продуктов и позволяет увеличить производительность предприятия.
Рабочая камера профессиональной картофелечистки Fama FP 103 рассчитана на единовременную загрузку не менее 18 кг. овощей. Данная модель картофелечистки отличается высокой производительностью, что позволяет использовать ее на кухнях крупных ресторанов и кафе быстрого питания и в столовых. За один час работы картофелечистка электрическая Fama FP 103 очищает от кожуры не менее 500 кг. продуктов.
Дно рабочей камеры картофелечистки Fama FP 103 оснащено абразивным диском, который вращается со скоростью 320 оборотов в минуту. Рабочая камера покрывается крышкой, изготовленной из прочного прозрачного пластика. Сквозь поверхность крышки легко наблюдать за ходом очистки и фиксировать среднее время, требуемое на обработку определенного количества продуктов.
Картофелечистка Fama FP 103 комплектуется устойчивой подставкой, позволяющей размещать аппарат на полу кухни, без использования дополнительных поверхностей. Картофелечистка оборудована простой панелью управления, обеспечивающей легкость и удобство установки параметров работы.