Картофелечистка La Felsinea PPR 10 предназначена для ускорения и механизации процесса очистки таких овощей как, картофель, сельдерей, морковь, свекла, репа от кожуры. Использование картофелечистки обеспечивает максимально быструю очистку продуктов и позволяет легко готовить их к нарезке и тепловой обработке. Картофелечистка La Felsinea PPR 10 предназначена для использования на кухнях крупных ресторанов, столовых, кафе быстрого питания и предприятиях подобного формата.
Корпус картофелечистки La Felsinea PPR 10 выполнен из прочного материала – нержавеющей стали. Загрузка продуктов производится непосредственно в рабочую чашу картофелечистки, объём которой составляет 20 литров. При максимальной загрузке рабочая чаша аппарата вмещает 10 кг. продуктов. Рабочая чаша картофелечистки является съемной, что существенно облегчает эксплуатацию и позволяет легко извлекать ее для очистки и дезинфекции.
Производительность профессиональной картофелечистки La Felsinea PPR 10 составляет 170 кг/час. Высокая скорость работы обеспечивается эффективной работой мощного двигателя, который задает движение абразивному диску. Абразивный диск расположен в донной части рабочей камеры. Его вращение обеспечивает движение продуктов в рабочей камере и их трение о стенки камеры и собственно диска. Выгрузка очищенных овощей производится картофелечисткой автоматически.
Картофелечистка электрическая La Felsinea PPR 10 рассчитана на длительный срок активного использования. Высокое качество материалов, из которых изготовлены функциональные элементы аппарата, гарантирует долговечность и высокую износостойкость конструкции. Картофелечистка La Felsinea PPR 10 представлена в напольном исполнении. Для установки не требуется наличие дополнительных подставок.