Картофелечистка электрическая La Felsinea PPR 20 используется на профессиональной кухне и применяется для механизации очистки корнеплодов от кожуры. Данная модель картофелечистки характеризуется надежной работой и высокой производительностью. Установка и эксплуатация картофелечистки La Felsinea PPR 20 актуальны для следующих видов предприятий общественного питания: рестораны, кафе быстрого обслуживания, крупные пиццерии, столовые, пекарни. Картофелечистка La Felsinea PPR 20 великолепно справляется с очисткой не только картофеля, но и свеклы, сельдерея, моркови, репы, редьки, редиса и многих других продуктов.
Принцип очистки корнеплодов с помощью данного аппарата основан на процессе быстрого вращения продуктов в рабочей камере картофелечистки. Съемная рабочая чаша, объём которой составляет 35 литров, вмещает при максимальной загрузке не менее 20 кг. продуктов. Чаша надежно фиксируется крышкой, обеспечивающей герметичность рабочего пространства. Крышка оборудована удобной ручкой изогнутой формы. Рабочая чаша картофелечистки легко снимается с поверхности корпуса для промывки и очистки.
В дно чаши встроен абразивный диск, который также легко извлекается из корпуса аппарата и может быть заменен в случае необходимости. Нижняя часть рабочей чаши оборудована отсеком для выгрузки очищенных продуктов. Выгрузка производится картофелечисткой в автоматическом режиме. Мощный двигатель картофелечистки оснащен охлаждающей системой, препятствующей перегреву и внезапному выходу аппарата из строя.
Картофелечистка La Felsinea PPR 20 имеет прочный корпус из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки-опоры позволяют задавать желаемую высоту расположения рабочей чаши над уровнем пола.