Мясорубка Abat МЭП-300 используется в столовых, ресторанах и кафе для создания однородной массы из пищевых продуктов. Мясорубка великолепно справляется как с первичным, так и с повторным измельчением котлетной массы. С помощью мясорубки легко получать фарш из морепродуктов, мяса, плодов бобовых культур. Мясорубка Abat МЭП-300 отлично выдерживает большие нагрузки. Аппарат способен ежедневно перерабатывать сотни килограммов продуктов. Показатель производительности мясорубки достигает 300 кг/ч.
Конструктивно мясорубка электрическая Abat МЭП-300 состоит из двигателя, измельчающего механизма, системы управления, загрузочного отверстия, лотка для предварительной выкладки продуктов и корпуса. Приводной механизм обеспечивает реверсивное вращение двигателя в случае наматывания жил и блокировки движения. После извлечения использованного низкосортного мяса его вновь можно отправить на переработку через загрузочное отверстие.
Решеточно-ножевой узел легко собирается и разбирается. Все поверхности и функциональные части мясорубки Abat МЭП-300 легко очищаются после работы. Управление работой мясорубки ведется с помощью простой механической панели управления, состоящей всего из двух элементов. Корпус профессиональной мясорубки, лоток, шнек и зажимная гайка выполнены из нержавеющей стали. Лоток оснащен невысокими бортиками.