Мясорубка Fimar 32/TN Unger – электромеханическое оборудование, устанавливаемое в цехах мясоперерабатывающих предприятий, а также на кухнях крупных заведений общественного питания, например, в столовых. Мясорубка Fimar 32/TN позволит механизировать процесс измельчения рыбы и мяса и оперативно получать большие партии фарша для приготовления разнообразных блюд.
Профессиональная мясорубка Fimar 32/TN Unger отличается высокой производительностью (около 500 кг/час), что объясняется высоким качеством материалов, из которых изготовлен режущий узел. Ножи, решетки и вращающийся шнек полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали. Эта особенность позволяет гарантировать защиту от коррозии и высокую степень прочности рабочих элементов. Мясорубка Fimar 32/TN соответствует санитарно-гигиеническим нормативам и требованиям, поэтому ее эксплуатация разрешена на кухнях предприятий общественного питания.
В комплектацию мясорубки для профессиональной кухни Fimar 32/TN входят решетка и нож, обладающий функцией самозаточки. Диаметр отверстий в решетке равен 6 мм, что позволяет наиболее эффективно измельчать мясо, превращая его в массу с однородной консистенцией. Мясорубка Fimar 32/TN Unger комплектуется также насадками для наполнения колбас диаметром 10, 20 и 30 мм. Мясорубка оснащена предохранительным микровыключателем, останавливающим работу двигателя по требованию оператора. Кроме того, имеется функция реверса, которая позволяет вернуть шнеку подвижность в случае наматывания на него жил. Мясорубка Fimar 32/TN Unger – высокофункциональное оборудование, которое оптимизирует процесс приготовления фарша и позволит значительно увеличить производственные показатели вашего предприятия.