Мясорубка La Felsinea TCM 30 предназначена для профессиональной эксплуатации в сфере общественного питания и пищевого производства. Мясорубка применяется для измельчения и перемалывания мясных продуктов и рыбы и быстрого получения из них однородного фарша. Мясорубка данной модели обеспечивает высокую скорость механической переработки крупных партий продуктов. Показатель производительности профессиональной мясорубки La Felsinea TCM 30 варьируется в пределах от 600 до 750 кг/час. Главным преимуществом мясорубки La Felsinea TCM 30 является работа в автоматическом режиме, который предусматривает минимальный контроль оператора за ходом измельчения и позволяет гарантировать отличным результат в ходе каждого рабочего цикла.
Мясорубка La Felsinea TCM 30 комплектуется режущей системой типа Enterprise, которая отличается минимальным набором функциональных элементов и простотой в сборке. Режущая система включает один нож и одну решетку круглой формы.
В конструкцию мясорубки La Felsinea TCM 30 включена дежа для загрузки теста и конвейерная лента, обеспечивающая его продвижение к органам измельчения мясорубки. объём дежи составляет 42 литра. Показатель максимальной единовременной загрузки для мясорубки данной модели составляет 30 кг.
Мясорубка электрическая La Felsinea TCM 30 оборудована мощным двигателем, обеспечивающим длительную бесперебойную работу органов измельчения даже при интенсивной эксплуатации. Двигатель оснащен охлаждающей системой, представленной вентилятором. Конструкция профессиональной мясорубки La Felsinea TCM 30 полностью изготовлена из качественной нержавеющей стали.