Мясорубка-терка La Felsinea TCG 12 Minichef используется на кухнях таких предприятий, как рестораны, кафе и столовые. Аппарат отлично подходит для ежедневной усиленной эксплуатации в сфере пищевого производства и общественного питания. Мясорубка с теркой La Felsinea TCG 12 Minichef имеет два конструктивных функциональных отдела, используемых для измельчения разных видов продукции. Мясорубка предназначена для измельчения мяса или рыбы и получения из них фаршеобразной массы. Терка применяется для перетирания сыра различной степени твердости.
Мясорубка терка La Felsinea TCG 12 Minichef отличается качественно собранной конструкцией, состоящей из корпуса, двигателя, двух систем измельчения продуктов, двух отсеков загрузки и вспомогательных элементов. Нижняя часть конструкции мясорубки-терки оборудована подставкой, обеспечивающей надежную фиксацию и устойчивость аппарата на любой рабочей поверхности.
Производительность мясорубки составляет 85 кг/час. Высокую скорость работы обеспечивает простая в сборке система измельчения Enterprise, состоящая из подрезной решетки и одностороннего ножа. Функциональные элементы системы измельчения мясорубки позволяют эффективно и быстро получать фаршеобразную однородную массу из любых свежих, охлажденных или термически обработанных продуктов.
Терка оборудована вместительным загрузочным отсеком, который оснащен крышкой-толкателем. Крышка позволяет быстро и безопасно для оператора подавать куски сыра к органам измельчения терки. В комплектацию терки входит лоток для измельченного сыра. Мясорубка электрическая с теркой La Felsinea TCG 12 Minichef имеет корпус из анодированного алюминия.