Мясорубка-терка La Felsinea TCG 22 Microchef ING применяется для механизации процесса измельчения разнообразных пищевых продуктов. Аппарат используется в сфере профессионального приготовления пищи (в столовых и крупных кафе/ресторанах), а также на рынках и в супермаркетах. Мясорубка с теркой легко и быстро перерабатывает в фарш мясо и морепродукты, а также позволяет максимально оперативно и с минимальными усилиями измельчать любые сыры.
Конструкция мясорубки-терки La Felsinea TCG 22 Microchef ING включает прочный корпус из анодированного алюминия, две системы измельчения продуктов (для мясорубки и для терки), мощный двигатель, оборудованный редуктором в масляной ванне, а также электромеханическую панель управления и вспомогательные элементы.
Мясорубка оснащена системой измельчения Enterprise, в состав которой входят один нож и одна решетка. Режущая система данного типа характеризуется минимальным количеством функциональных элементов, что позволяет не только оперативно производить сборку, но и обеспечивает высокую скорость механической обработки продуктов. Мясорубка измельчает не менее 120 кг. мяса и рыбы в час. Сыротерка, закрепленная в боковой части аппарата, оборудована защитной крышкой, которая выполняет также роль толкателя. Крышка обеспечивает быстрое и безопасное для оператора продвижение кусков сыра к измельчающей системе сыротерки. За час работы сыротерка перетирает не менее 45 кг. сыра.
Мясорубка электрическая с теркой La Felsinea TCG 22 Microchef ING оснащена простой в эксплуатации панелью управления. Мясорубка изготовлена из качественных прочных материалов, устойчивых к коррозии.