Фаршемешалка La Felsinea ME 180 BA предназначена для смешивания фарша со специями, пищевыми добавками, сушеной зеленью и прочими ингредиентами, предназначенными для изменения вкуса и запаха пищевой массы, а также увеличения срока ее хранения. Фаршемешалка данной модели применяется для переработки крупных партий продуктов. За один рабочий цикл фаршемешалка осуществляет перемешивание не менее 180 кг. продуктов. Высокая скорость работы позволяет использовать данную модель на территории крупных предприятий пищевого производства.
Ключевыми конструктивными особенностями фаршемешалки La Felsinea ME 180 BA являются:
• прочный стальной корпус с заключенным в нем мощным двигателем;
• особая форма дежи: нижняя ее часть разделена на две округлые рабочие зоны;
• наличие двух систем смешивания, обеспечивающих высокую скорость работы и максимально эффективный результат;
• опрокидывающий механизм дежи, гарантирующий быстрое извлечение обработанной пищевой массы;
• исполнение фаршемешалки полностью из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и длительный срок эксплуатации.
Дежа, объём которой составляет 260 литров, позволяет добиваться высоких показателей производительности. Защита от попадания в дежу посторонних предметов обеспечивается защитной крышкой с прорезями. Фаршемешалка La Felsinea ME 180 BA характеризуется максимальной простотой в эксплуатации. Управление работой двигателя и вращением органов смешивания осуществляется с помощью электромеханической панели управления.
Фаршемешалка La Felsinea ME 180 BA оснащена стальным каркасом с четырьмя колесами, что позволяет легко перемещать конструкцию и располагать ее в наиболее подходящем участке цеха или кухни. Фаршемешалка La Felsinea ME 180 BA характеризуется надежным бесперебойным функционированием даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.