Котлетоформовочный аппарат Mainca FH30AP – машина-автомат, производящая котлеты для гамбургеров и полуфабрикатов. Особенностью модели является применение бумаги при формировании котлет: куски бумаги квадратной формы размещаются под заготовкой и поверх нее, что позволяет легко создавать удобную и простую упаковку. Котлеты с бумажными прослойками можно укладывать друг на друга, исключая риск их склеивания. Аппарат использует бумагу в рулонах, однако может работать и без бумаги в обычном режиме формирования заготовок.
Формовочная машина Mainca FH30AP производит от 40 котлет за 1 час работы. Максимальный показатель производительности модели – 60 котлет в час. Точный показатель часовой выработки зависит от густоты подготовленного фарша. Масса заготовок может варьироваться в диапазоне от 20 до 300 граммов за счет смены формовочных пластин. С их же помощью можно изменять не только массу, но и форму получаемых котлет, которые в итоге могут быть квадратными, круглыми, прямоугольными или овальными.
Котлетоформовочная машина Mainca FH30AP изготовлена из нержавеющей стали, поэтому ее корпус и все функциональные детали характеризуются повышенной прочностью и стойкостью к износу. Поверхности корпуса и используемые формовочные пластины на 100% устойчивы к коррозии.