Куттер Fimar CL/8, разработанный и выпущенный итальянской компанией «Fimar», предназначен для быстрого и эффективного смешивания различных пищевых продуктов при приготовлении крем-супов, муссов, паштетов, соусов, фраппе, фруктовых и молочных коктейлей и многих других известных и популярных блюд и напитков.
объём рабочего контейнера равен 8 литрам. Столь большая вместительность внутреннего объёма позволит готовить крупные партии блюд за один цикл работы куттера. Скорость вращения двухлопастного ножа достигает 1400 оборотов в минуту, поэтому ингредиенты смешиваются максимально быстро. Нож длительное время не теряет остроту заточки, что позволяет использовать его без замены или повторного затачивания.
Куттер имеет глубокие пазы для крепления рабочего контейнера. Добавление ингредиентов может осуществляться как до начала работы, так и непосредственно в процессе смешивания продуктов, поскольку в верхней части контейнера расположено широкое загрузочное отверстие. Куттер Fimar CL/8 характеризуется умеренным потреблением электроэнергии. Показатель потребляемой аппаратом мощности не превышает 0,75кВт. Эксплуатация куттера Fimar CL/8 проста, удобна и безопасна. Его приобретение расширит спектр подаваемых блюд и позволит внести в меню вкусные блюда, приготовление которых занимает минимум времени.