Кухонный процессор Robot Coupe R502 – это два аппарата в одном: продуманная комплектация позволяет устанавливать на один блок двигателя насадку-куттер или насадку-овощерезку. Таким образом, кухонный процессор Robot Coupe R502 является многофункциональным прибором для быстрой и точной нарезки овощей и фруктов разной формы, а также для качественного измельчения продуктов, смешивания различных ингредиентов, замешивания теста, изготовления фарша и многого другого.
Чаша насадки-куттера из нержавеющей стали вмещает до 3 кг продукта. Чаша оснащена удобной ручкой и прозрачной крышкой, благодаря которой можно без труда наблюдать за процессом приготовления. Насадка-овощерезка представляет собой металлический бункер и две загрузочные воронки. В крупную воронку площадью 139 см2 удобно помещать объёмные овощи, которые также можно проталкивать с помощью ручки-толкателя, тем самым увеличивая эффективность работы процессора. Обработанные овощи поступают в бункер овощерезки, а затем направляются диском-сбрасывателем в отверстие в боковой части насадки.
Насадка-овощерезка способна обрабатывать до 200 кг овощей за один час, поэтому кухонный процессор Robot Coupe R502 применяется на специальной кухне для приготовления более 300 рационов за одну операцию. Двигатель кухонного процессора отличает высокая мощность и бесперебойность в работе, ножи вращаются в двух регулируемых скоростях: 750 и 1500 оборотов в минуту. Кроме того, в работе процессора предусмотрен режим пульсации, который позволяет контролировать степень измельчения продукта.