Куттер Fimar CL/5V2 предназначен для смешивания и измельчения ягод, овощей, фруктов, молочных изделий, орехов и многих других продуктов. Использование куттера позволяет максимально быстро готовить муссы, фраппе, соусы, паштеты, супы-пюре и многие другие популярные блюда и десерты. Приобретение профессионального куттера CL/5V2 даст вам возможность внести разнообразие в меню и ускорить приготовление блюд.
Куттер Fimar CL/5V2 оснащен удобной системой крепления рабочего контейнера на корпусе. объём чаши равен 5 литрам, поэтому за один рабочий цикл повар будет готовить крупные партии блюд. С другой стороны, низкая посадка ножа дает возможность получать массы для одной порции блюда или напитка. Добавлять продукты в рабочую чашу можно как до начала работы, так и непосредственно в процессе смешивания.
Куттер Fimar CL/5V2 оснащен двухскоростным двигателем, за счет чего повар может выбирать степень интенсивности смешивания. Нож куттера может вращаться с одной из двух установленных скоростей: 1400 или 2800 оборотов в минуту. Водонепроницаемая панель управления куттера оснащена кнопкой экстренной остановки двигателя, поэтому эксплуатация аппарата максимально безопасна для повара. Рабочая чаша изготовлена из пищевой нержавеющей стали, корпус куттера Fimar CL/5V2 выполнен из прочного пластика. Приобретение профессионального куттера данной модели позволит оптимизировать рабочий процесс на кухне вашего предприятия.