Куттер La Felsinea C15 2V B используется для механизации процесса измельчения и смешивания различных пищевых продуктов с целью получения однородных густых или жидких масс. Куттер – незаменимое оборудование для приготовления многих популярных блюд, а также соусов, муссов, джемов. С помощью куттера вы легко сможете получить пюреобразную массу с равномерно распределенными ингредиентами. Куттер La Felsinea C15 2V B можно использовать для подготовки жидкого теста для блинов и оладий, а также для создания смуззи – густого десерта, который готовится из свежих ягод и/или фруктов.
Конструкция профессионального куттера La Felsinea C15 2V B включает вместительную рабочую емкость, объём которой составляет 14,5 литров. Показатель максимальной загрузки пищевых продуктов составляет 8,2 л. Куттер La Felsinea C15 2V B имеет двухскоростной двигатель, обеспечивающий вращение измельчающего ножа. Оператор может выбрать наиболее подходящую скорость в зависимости от типа продукта: 1400 или 2800 оборотов в минуту.
Рабочая емкость оборудована прозрачной крышкой с отверстием для загрузки продуктов во время работы аппарата. Крышка выполнена из стекла, поэтому оператор может отслеживать интенсивность измельчения и степень смешивания продуктов. Корпус и рабочая емкость изготовлены из качественной нержавеющей стали, что надежно защищает оборудование от коррозии и обеспечивает соответствие санитарным и гигиеническим нормам.