Куттер La Felsinea C15 FS предназначен для механической обработки пищевых продуктов (их измельчения и получения однородной массы) на кухнях различных предприятий общественного питания и пищевого производства. Использование куттера данной модели актуально для предприятий с высокой загруженностью. Аппарат оборудован вместительной рабочей емкостью, объём которой составляет 14,5 литров. Куттер представлен в напольном исполнении. Для простоты установки на кухне он оборудован специальной эргономичной подставкой трапециевидной формы, дополнительно оснащенной четырьмя ножками-опорами.
Рабочая чаша куттера оборудована ножом с остро заточенными лезвиями. Двигатель задает ножу высокую скорость вращения: до 2800 оборотов в минуту. Чаша во время работы покрывается защитной крышкой, изготовленной из прозрачного стекла. В крышке имеется отверстие, обеспечивающее возможность загрузки пищевых продуктов во время работы куттера. Крышка скреплена с корпусом эргономичной удобной ручкой, позволяющей поднимать крышку и легко фиксировать ее на поверхности рабочей чаши.
Корпус и чаша профессионального куттера La Felsinea C15 FS полностью выполнены из нержавеющей стали. Для размещения куттера на кухне или территории цеха достаточно пространства площадью 420х445 мм.
Куттер La Felsinea C15 FS максимально прост в эксплуатации, надежен в работе. Данная модель обеспечивает высокую скорость измельчения продуктов и характеризуется высокой производительностью. С помощью куттера Куттер La Felsinea C15 FS вы легко сможете получать густые или жидкие однородные массы для приготовления крем-супов, соусов, смуззи, взбитых сливок, теста для блинов, пюре и т.д.