Куттер La Felsinea C4 VT предназначен для подготовки однородных масс из пищевых продуктов в процессе приготовления соусов, крем-супов, джемов, овощных, фруктовых и ягодных пюре. С помощью куттера вы также легко сможете приготовить жидкое тесто для блинов, кексов, оладий и прочих мучных изделий. Куттер La Felsinea C4 VT предназначен для профессионального использования. Его эксплуатация актуальна для современных ресторанов, кафе и закусочных, имеющих обширное меню с большим количеством позиций. Куттер является универсальным электромеханическим оборудованием, что делает его незаменимым помощником на кухне.
Куттер имеет простую конструкцию, которая характеризуется качественной сборкой и использованием безопасных материалов, устойчивых к коррозии и химически нейтральных. Профессиональный куттер La Felsinea C4 VT имеет вместительную рабочую чашу, объём которой составляет 3,3 литра. Загрузка продуктов в чашу производится в пределах до 1,5 литров. В центральной части рабочей чаши размещается нож, оснащенный двумя остро заточенными лезвиями. Система управления позволяет устанавливать желаемую скорость вращения ножа в пределах от 600 до 2600 оборотов в минуту.
Рабочая чаша оснащена защитной крышкой, которая предотвращает попадание в рабочий объём посторонних предметов. Корпус профессионального куттера La Felsinea C4 VT оборудован четырьмя устойчивыми ножками. Корпус и чаша для продуктов выполнены из нержавеющей стали. Куттер La Felsinea C4 VT характеризуется надежной работой, легкостью в обслуживании и низким энергопотреблением.