Куттер миксер GASTRORAG HR-9 – высокофункциональная модель электромеханического кухонного оборудования, которая легко и быстро справится с измельчением и смешиванием пищевых продуктов. Машина по-настоящему универсальна в использовании, что делает ее идеальным вариантом для любых предприятий общественного питания.
С помощью куттера-миксера GASTRORAG HR-9 можно легко измельчать такие продукты как колбасы, сыры, сырые и отварные овощи, фрукты, грибы, сухари, яйца и орехи. Сочетая эти и многие другие ингредиенты в различных пропорциях, Вы сможете получать муссы, пюре, кремы и прочие массы с однородной консистенцией. Куттер-миксер GASTRORAG HR-9 можно использовать даже для замеса жидкого или не очень крутого теста. Столь широкие функциональные возможности будут по достоинству оценены многими специалистами профессиональной кухни.
Куттер-миксер GASTRORAG HR-9 имеет вместительную рабочую емкость, в которой производится измельчение и смешивание. Ее объем составляет 9 литров. Емкость покрывается прозрачной крышкой из прочного, ударостойкого пластика. В центральной части рабочей емкости устанавливается нож S-образной формы, который режет, шинкует, измельчает и смешивает. Электромеханическая система управления оснащена функцией плавной регулировки скорости хода ножа.
Корпус куттера-миксера GASTRORAG HR-9 выполнен из прочной нержавеющей стали. Аппарат оборудован ножками-опорами на прорезиненной основе.