Куттер Robot Coupe R2 служит для измельчения овощей, фруктов, мяса, а также для приготовления соусов, муссов, взбивания теста и перемешивания компонентов в кратчайшие сроки. Благодаря компактным размерам куттер Robot Coupe R2 может быть использован на профессиональной кухне небольшого кафе или столовой.
Рабочая чаша объёмом 2,9 литров выполнена из нержавеющей стали, что препятствует коррозийному воздействию. Куттер весит всего 10 кг и подключается к стандартной однофазной розетке напряжением 220 В. Предельно простая панель управления, а также легкость съема элементов, контактирующих с продуктами, обеспечивают удобство эксплуатации и санитарной обработки аппарата.
Скорость вращения ножей составляет 1500 оборотов в минуту, поэтому всего за несколько минут можно приготовить до 20 порций продукта. Мощный аккумулятор обеспечивает стабильную работу ножей не только для качественного измельчения таких овощей, как картофель и морковь, но и для приготовления мелкозернистого фарша и густого теста.
Куттер Robot Coupe R2 также безопасен в использовании, в его работе предусмотрен специальный магнитный механизм, который препятствует включению аппарата, если рабочая чаша установлена неправильно или крышка чаши закрыта неплотно.