Совершенно новый куттер Robot Coupe R15 – это промежуточная модель между куттером R10 и R23. Куттер Robot Coupe R15 отличает выгодное соотношение высокой производительности и компактных размеров по сравнению с другими моделями напольных куттеров.
Напольный куттер Robot Coupe R15 станет отличным решением для оснащения профессиональной кухни крупного кафе или столовой фабрики, а также мясоперерабатывающего предприятия и цеха по приготовлению полуфабрикатов. Куттер в кратчайшие сроки способен обрабатывать до 8 кг продукта, обеспечивая до 250 рационов за одну операцию.
С помощью куттера Robot Coupe R15 можно производить большое количество операций: измельчать до разной степени овощи и фрукты, орехи, грибы и зелень и готовить тонкие ягодные муссы. Кроме того, мощный двигатель, который придает вращение качественным самозатачивающимся ножам со скоростью 1500 и 3000 оборотов в минуту, позволяет использовать куттер в качестве мясорубки и даже тестомеса.
Куттер-мясорубка Robot Coupe R15 представляет собой прочный корпус двигателя, на который установлена рабочая чаша из нержавеющей стали. Режущий нож помещается на дно чаши, которая герметично закрывается и плотно укрепляется. В стандартную комплектацию куттера входит 1 нож с 3-мя запатентованными гладкими лезвиями. Прозрачная крышка из прочного поликарбоната оснащена скребком внутренней поверхности, за счет чего можно без труда наблюдать за процессом приготовления. Благодаря встроенному таймеру работу куттера можно запрограммировать по времени до 15 минут непрерывной работы. Магнитная система защиты приостанавливает вращение ножей, если преждевременно открывается крышка рабочей чаши, поэтому работа с куттером безопасна для оператора. Все детали куттера Robot Coupe R15 являются съемными, производить санитарную обработку оборудования не составит труда, а крышку можно мыть в посудомоечной машине.