Бликсер Robot Coupe Blixer 2 применяется для приготовления до 15 порций пюре, муссов, коктейлей, кремов и соусов, обеспечивая идеальное однородное смешивание и измельчение загруженного продукта. Таким образом, бликсер Robot Coupe Blixer 2 одновременно совмещает в себе функции миксера и куттера. Удобная чаша бликсера выполнена из нержавеющей стали и позволяет вмещать до 1 л продукта, наполняя рабочую емкость на 2/3 от всего объёма.
В комплектацию бликсера Robot Coupe Blixer 2 входит прозрачная крышка, которая герметично закрывает рабочую емкость, что предотвращает разбрызгивание продукта. Также на внутренней части крышки устанавливается съемный скребок, поэтому процесс приготовления всегда может наглядно контролироваться поваром.
Мощный асинхронный двигатель отличается низким уровнем шума и отсутствием вибраций в процессе работы. Скорость вращения ножей составляет 1500 оборотов за одну минуту. Аппарат также поддерживает функцию импульсного управления, которая позволяет отслеживать точность измельчения продукта.
Все детали бликсера Robot Coupe Blixer 2, которые вступают в контакт с пищевыми продуктами, легко снимаются и очищаются. За счет небольших размеров, а также монофазного подключения к сети, бликсер может быть использован не только на кухне небольшого кафе или столовой, но и в быту современной домохозяйки.