Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 240 Combi – это универсальное оборудование, предназначенное для измельчения продуктов до гомогенизированного состояния и качественного перемешивания ингредиентов. Изготовленный специально для применения в ресторанах и кафе небольших размеров, ручной гомогенизатор Robot Coupe Mini MP 240 Combi может работать с продуктами объёмом до 10 литров. Перед началом работы миксер погружается в любую удобную емкость с продуктами и устанавливается скоростной режим, который можно регулировать с помощью панели управления на эргономичной ручке миксера. Мощный двигатель миксера набирает скорость постепенно, позволяя подобрать наиболее оптимальный режим работы. Кроме того, когда консистенция продукта становится достаточно густой, миксер не снижает скорость, а поддерживает установленный скоростной режим. Дизайн ручки продуман таким образом, чтобы оператору было удобно держать миксер и управлять им, не утомляясь.
В комплектацию ручного гомогенизатора Robot Coupe Mini MP 240 Combi входит насадка-блендер и насадка-венчик. Насадка-блендер представляет собой длинную трубку, на конце которой крепится нож. С помощью этой насадки можно приготовить различные супы-пюре, овощные пюре, фруктовые муссы и пикантные соусы. Для взбивания более нежных продуктов, таких как яичные белки, молоко, сливки, жидкое тесто, используется насадка-венчик. В режиме венчика скорость можно установить в диапазоне от 350 до 1560 оборотов в минуту.
Ручной гомогенизатор имеет компактные размеры и легко разбирается. Насадки и нож являются съемными, поэтому мытье аппарата не составит труда. После гигиенической обработки оборудование можно повесить с помощью настенного крепления или убрать на полку шкафа: миксер не займет много места даже на кухне небольших размеров.
Ручной гомогенизатор отличает качественное исполнение. Штанга, нож и лопасти венчика выполнены из пищевой нержавеющей стали. Двигатель миксера вентилируется. Кроме того, в работе предусмотрена система защиты от перегрева. Благодаря этим характеристикам оборудование прослужит Вам гарантированно долго.