Ручной миксер Robot Coupe Mini MP 160 V.V. разработан специально для работы с небольшими объёмами продукта (до 3 литров), поскольку длина трубки составляет 160 мм. Миксер служит одновременно для измельчения овощей, фруктов и ягод и для смешивания ингредиентов до однородной консистенции. Миксер помещается непосредственно в емкость с продуктами, поэтому его удобно использовать для готовки супа-пюре, поместив прямо в кастрюлю с горячим супом. Миксером Robot Coupe Mini MP 160 V.V. удобно управлять, регулируя скорость вращения литого ножа, которую можно установить в диапазоне от 2000 до 12500 оборотов за одну минуту. Профиль ножа и его заточка гарантируют идеальное качество измельчения. При погружении ручного миксера даже в густой продукт скорость вращения ножей не снижается.
На профессиональной кухне большую важность имеет качественное и надежное исполнение оборудования. Корпус двигателя ручного гомогенизатора Robot Coupe Mini MP 160 V.V. изготовлен из высокопрочного пластика, а трубка – из нержавеющей стали. Сам двигатель вентилируется, что гарантирует защиту от перегрева и бесперебойную работу двигателя даже в условиях интенсивного применения. Кроме того, ручной миксер Robot Coupe Mini MP 160 V.V. требует подключения к розетке с напряжением в сети 220 В, поэтому может использоваться даже на бытовой кухне. Рабочая часть миксера легко разбирается и подвергается санитарной обработке.