Универсальный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ (цвета "красное золото") применяется для охлаждения и продажи десертов, готовых блюд и напитков и размещается на территории небольших предприятий общественного питания. Установка прилавка позволяет организовать быструю подачу блюд посетителям и их оперативную продажу. Рядом с прилавком может быть установлен кассовый аппарат для расчета с покупателями.
Холодильный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ является мини-линией раздачи, поскольку его конструкция включает ее ключевые элементы: холодильную витрину, мармиты первых и вторых блюд, а также нейтральное оборудование. Рассматриваемая модель холодильного прилавка ярко выделяется оригинальным дизайном: фронтальная сторона оборудования облицована декоративными панелями цвета «красное золото».
Холодильная витрина используется для демонстрации и охлаждения десертов, напитков и салатов. Для их размещения используются три встроенные полки и гастроемкости, находящиеся в нижней части в охлаждаемой ванне. Общая демонстрационная площадь полок витрины составляет 1,04 м2. Охлаждение воздуха в рабочем объёме витрины ведется в диапазоне от 1 до 10°С. В камере ведется принудительная циркуляция воздуха, что способствует быстрому охлаждению продукции. Камера прилавка оборудована системой подсветки.
В правой части прилавка-витрины Abat ПВХМ-70КМУ расположены мармиты первых и вторых блюд. Мармит для первых блюд оснащен трехпозиционной ручкой настройки интенсивности нагрева. Мармит для вторых блюд имеет ручку плавной регулировки температуры. Нагрев блюд в обоих мармитах ведется при помощи пара, поэтому пригорание продуктов полностью исключено.
В нижней части универсального прилавка расположен встроенный нейтральный шкаф, применяемый для размещения подносов и подсобных инструментов. Фронтальная часть прилавка-витрины оборудована рядом направляющих для противней. Верхняя часть оснащена двумя полками, в которые встроены осветительные лампы. Грамотное расположение элементов освещения позволяет создать отличную обзорность продуктов на обеих полках, а также блюд в мармитах. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция холодильного универсального прилавка Abat ПВХМ-70КМУ оборудована ножками с меняющейся высотой. Холодильный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ прост и удобен в эксплуатации. Это идеальное оборудование для заведений общественного питания с небольшой площадью.