Форма для выпечки тарталеток Pavoni Piastra N представляет собой сменную деталь, которая также входит в комплектацию машин торговой марки Pavoni для выпечки и формирования тарталеток. Форма предназначена для использования совместно с тарталетницами COOKMATIC PAV. Готовый продукт в данной форме имеет средний размер и приобретает форму грецкого ореха. Материал исполнения формы – чугун, оснащенный тефлоновым покрытием. Общее количество отверстий формы – 8.