Аппарат для шаурмы Атеси Шаурма-4 ЭЛ М предназначен для оперативной обжарки мяса, которое используется для приготовления шаурмы. Аппарат позволяет максимально быстро и эффективно обжаривать продукт за счет воздействия на заготовку 4-х ТЭНов. Установка для приготовления шаурмы Атеси Шаурма-4 ЭЛ М может использоваться на территории заведений общественного питания с большим количеством покупателей. Аппарат универсален в использовании и может применяться для обжарки любого типа мяса.
Тепловая обработка продукта производится за счет воздействия на него инфракрасного излучения, идущего от нагревательных элементов. Равномерная обжарка гарантируется вращением стального стержня, на который насажен цилиндр из мяса. Стержень вращается автоматически с помощью электромотора, поэтому оператору не нужно тратить время на поворот цилиндра вручную.
Четыре нагревательных элемента, расположенные на поверхности корпуса вертикально один над другим, имеют индивидуальные панели управления, благодаря чему их можно активировать и деактивировать независимо друг от друга.
Аппарат для шаурмы электрический Атеси Шаурма-4 ЭЛ М имеет широкий поддон, установленный в нижней части конструкции. Он служит одновременно и емкостью для сбора жира, и платформой для измельчения срезанного мяса. В верхней части, под электромотором, расположен защитный козырек, который предотвращает перегрев двигателя. Все элементы аппарата изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат Атеси Шаурма-4 ЭЛ М оснащен невысокими ножками, которые позволяют фиксировать конструкцию и гарантировать ее устойчивость.