Установка для шаурмы Атеси Шаурма-2 ЭЛ М-Э служит для обжаривания мяса и используется в ходе приготовления шаурмы. Конструкция оборудования предполагает обжарку продукта на вертикальном вертеле, который вращается рядом с источниками нагрева – двумя группами нагревательных элементов. Аппарат обеспечивает быструю и равномерную обжарку всей массы мяса.
Гриль для шаурмы Атеси Шаурма-2 ЭЛ М-Э имеет несколько характерных особенностей конструкции:
• предусмотрены 2 зоны нагрева, представленные трубчатыми нагревательными элементами (ТЭНами);
• каждая группа нагрева имеет оригинальную форму и площадь распределения для максимального охвата продукта теплом;
• каждая зона нагрева имеет отдельную кнопку включения/выключения;
• нижний поддон для мяса устанавливается в 2-х возможных положениях;
• позицию вертела относительно нагревательных элементов можно менять для регулировки интенсивности нагрева;
• аппарат для шаурмы оснащен электроприводом, который обеспечивает вращение вертела в автоматическом режиме для гарантии равномерного обжаривания мяса;
• над ТЭНами установлен козырек, который предотвращает распространение жара и не допускает перегрева электропривода;
• вертел является съемным, что облегчает его промывку и очистку;
• корпус аппарата выполнен из оцинкованной стали.