Фритюрница Gastrorag CZG-EF-131 с вместительной фритюрной ванной, рассчитанной на 8 литров масла, предназначена специально для эксплуатации в ресторанах, кафе и подобных заведениях общепита, где необходимо подавать одно или несколько блюд, которые готовятся в разогретом масле. Главное преимущество модели Gastrorag CZG-EF-131 – идеальное сочетание компактных габаритов и высокой производительности. За счет увеличенного объема фритюрной ванны Вы легко будете получать крупные партии обжаренных блюд.
Электрическая фритюрница Gastrorag CZG-EF-131 устанавливается настольно. В качестве платформы для размещения может использоваться нейтральный производственный стол или подставка. Для удобного размещения и прочной фиксации электрическая фритюрница оборудована опорами на прорезиненной основе.
Процесс обжарки продуктов во фритюрной ванне максимально прост, за счет чего аппарат не требует длительной предподготовки персонала. Фритюрница профессиональная Gastrorag CZG-EF-131 укомплектована крышкой для герметичности внутреннего объема и корзиной для выкладки продуктов. Фритюрная ванна наполняется маслом, нагрев которого регулируется с помощью простой в использовании панели управления. Контроль над подачей тока в нагревательные элементы, а также ход нагрева оператор может отслеживать с помощью светосигнальных ламп. Необходимый уровень нагрева устанавливается с помощью ручки терморегулятора.
Фритюрница промышленная Gastrorag CZG-EF-131 рассчитана на многолетнюю эксплуатацию. Покрытия корпуса и поверхности фритюрной ванны выполнены из нержавеющей стали.