Фритюрница Fimar FT4 предназначена для обжаривания разного рода продуктов в большом количестве масла, используется на кухнях заведений общепита, а также в сфере фаст-фуд-торговли. С помощью данного аппарата можно не только приготовить картошку «фри», но и обжарить до хрустящей корочки овощи и фрукты в кляре, чебуреки, морепродукты.
Фритюрница оснащена плотно прилегающей к корпусу крышкой, создающей герметичность внутреннего объёма, она защищает оператора от брызг нагретого масла. Максимальная температура нагрева масла составляет 180°С, она, кстати, является оптимальной для приготовления картофеля «фри». Время нагрева масла от 0 до 180°С минимально и составляет всего 7 минут. Прибавьте к этому 6 минут обжаривания продукта до полной готовности. В итоге Вы сможете обслуживать клиентов в максимально короткие сроки.
Корпус фритюрницы Fimar FT4 изготовлен из нержавеющей стали, корзины для продуктов – из хромированной проволоки. Корзины и корпус фритюрницы оснащены удобными ручками из термостойкого пластика, они не нагреваются в ходе работы. Фритюрница Fimar FT4 имеет предохранительный термостат и оснащена системой защиты от перегрева.