Фритюрница Gastrorag CZG-HDF4 – компактный профессиональный аппарат для обжаривания во фритюре разных пищевых продуктов. Удобная эргономичная конструкция отлично подходит для установки на небольших рабочих платформах. Фритюрница профессиональная Gastrorag CZG-HDF4 оптимальна для эксплуатации в кафе-закусочных, в барах и маленьких ресторанах быстрого обслуживания.
Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-HDF4 оснащена одной фритюрной ванной объемом 4 литра. Рабочая зона фритюрницы покрывается крышкой, которая уберегает оператора от брызг при жарке продукта. Фритюрница укомплектована корзиной-сеткой из термостойкой нержавеющей проволоки с прочной эргономичной ручкой.
По завершении процесса обжарки продукта необходимо дать стечь избыткам масла, для того чтобы в итоге блюдо не было слишком жирным. Для этого в конструкции фритюрницы Gastrorag CZG-HDF4 предусмотрено крепление, позволяющее фиксировать корзину над пространством фритюрной ванны.
Электрофритюрница Gastrorag CZG-HDF4 имеет простую в обращении систему управления, которая включает несколько важных элементов: ручку регулировки температуры (терморегулятор), светосигнальную лампу и кнопку включения. Для начала ежедневной работы с аппаратом не требуются специальные профессиональные навыки.
Корпус профессиональной фритюрницы Gastrorag CZG-HDF4, крышка, основа панели управления, а также фритюрная ванна полностью изготовлены из нержавеющей стали. По боковым сторонам корпуса установлены ручки, служащие для удобства переноски фритюрницы.