Фритюрница Gastrorag CZG-CKEF-4 – удобная в установке и использовании, компактная модель профессиональной фритюрницы для небольших предприятий общественного питания. Такая фритюрница удачно впишется в комплектацию закусочных, кафе и баров. Ее можно использовать везде, где необходимо периодически готовить блюда во фритюре. Аппарат подключается к однофазной электрической сети, работающей с напряжением 220 В, поэтому данная модель может устанавливаться повсеместно, где есть подключение к электросети.
Электрофритюрница Gastrorag CZG-CKEF-4 оснащена одной фритюрной ванной, вмещающей до 4х литров масла. В стандартную комплектацию аппарата входят крышка и корзина – два важнейших элемента конструкции. В корзину, которая имеет сетчатую структуру и прочную, термостойкую ручку, выкладываются продукты. Крышка плотно закрывает пространство фритюрной ванны и не допускает выбросов горячего масла. У задней части фритюрной ванны фритюрница электрическая оснащена креплением для подвески корзины после процесса обжарки. Корзина прочно фиксируется над ванной, при этом нижняя часть корзины не контактирует с маслом, а излишки фритюра свободно стекают с продуктов назад во фритюрную ванну.
Фритюрница профессиональная Gastrorag CZG-CKEF-4 оборудована простой панелью управления электромеханического типа, которая состоит из 2-х светосигнальных ламп и терморегулятора. Фритюрница промышленная Gastrorag CZG-CKEF-4 выполнена полностью из нержавеющей стали.