Электрическая фритюрница Mec FT4 используется в сфере общественного питания для быстрого обжаривания небольших порций пищевых продуктов: овощей, хлебобулочных изделий, мясной нарезки. объём фритюрной ванны составляет 6 литров.
Управление фритюрницей Mec FT4 осуществляется с помощью механической панели, состоящей из кнопки включения аппарата и терморегулятора. В конструкции имеется предохранительный термостат, не позволяющий маслу перегреваться и предотвращающий его возгорание.
Эксплуатация электрической фритюрницы Mec FT4 максимально проста. Оператору нужно лишь разогреть масло, поместить нарезанные ломтиками продукты в корзину и опустить ее во фритюрную ванну. Время обжаривания индивидуально для каждого конкретного блюда, но в среднем составляет 5 минут. Фритюрная ванна оснащена креплением для корзины. В комплектацию фритюриницы входит крышка. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поэтому аппарат надежно защищен от коррозии. Боковые части конструкции оснащены ручками, облегчающими переноску фритюрницы. Ручки выполнены из термостойкого материала и не нагреваются даже при максимальной температуре масла. Фритюрница Mec FT4 надежна в эксплуатации и проста в уходе.