Фритюрница Starfood FRI-44L – аппарат, предназначенный для обжарки во фритюре разнообразных овощей, фруктов, мяса, рыбы, грибов и других продуктов. В процессе жарки они покрываются аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь мягкими и сочными внутри. Наиболее популярным блюдом на сегодняшний день является картофель «фри», он может подаваться как в небольших кафе, так и в крупных ресторанах. Имея в эксплуатации фритюрницу Starfood FRI-44L, Вы сможете значительно разнообразить меню Вашего заведения.
Фритюрница Starfood FRI-44L имеет две вместительные ванны объёмом по 4 литра каждая. Наличие двух ванн дает возможность обжаривать два разных продукта одновременно. Температуру нагрева масла в каждой ванне можно регулировать отдельно. Диапазон температур варьируется от 50 до 200 °С. Фритюрница Starfood FRI-44L снабжена системой защиты от перегрева.
Работа с фритюрницей необычайно проста: в нагретое масло помещается корзина с продуктом; через несколько минут блюдо можно подавать посетителям. Высокая скорость приготовления позволяет оперативно обслуживать большой поток посетителей, что особенно актуально для предприятий фаст-фуд-торговли.
Корпус фритюрницы, а также фритюрные ванны выполнены из нержавеющей стали. Корзины изготовлены из луженой проволоки, устойчивой к высоким температурам. Большим преимуществом является наличие в конструкции фритюрницы Starfood FRI-44L специальных устройств для подвешивания корзин. Это позволяет излишкам масла стечь во фритюрную ванну. Компактные размеры позволяют использовать фритюрницу Starfood FRI-44L в ограниченном пространстве уличных фаст-фуд-киосков и на небольших, перегруженных оборудованием кухнях.