Фритюрница Mec FT 18B – компактный, удобный в работе, высокопроизводительный аппарат, предназначенный для поточного обжаривания пищевых продуктов во фритюре. Аппарат отлично подходит для эксплуатации на территории предприятий фаст-фуд. Его установка будет актуальна на фуд-кортах, в горячих цехах кафе, ресторанов и прочих заведений общепита.
Данная модель оснащена одной фритюрной ванной объемом 23 литра. Рабочее пространство фритюрной ванны рассчитано на 18 литров масла. Фритюрная ванна укомплектована крышкой, которая создает идеальную герметичность рабочего пространства ванны во время обжарки продуктов.
Профессиональная фритюрница удобна в использовании и максимально проста в эксплуатации. Обжарка продуктов производится в корзине из стальной проволоки, которые погружаются во фритюрную ванну с разогретым маслом. В конструкции фритюрницы предусмотрена возможность удобного и простого вывода отработанного масла из пространства фритюрной ванны – сливной кран.
Панель управления также оборудована светосигнальной арматурой. Корпус фритюрницы Mec FT 18B выполнен из прочной нержавеющей стали.