Шаурма Fimar GYR80M используется на кухнях предприятий общественного питания для обжаривания мяса. Данный аппарат может устанавливаться в помещениях заведений, специализирующихся на приготовлении шаурмы, поскольку он может работать неограниченное время. Гриль для приготовления шаурмы Fimar GYR80M отличается высокой степенью надежности в работе, равномерностью прожаривания мяса и простотой эксплуатации. Установка данного аппарата позволит вам организовать пространство для ежедневного производства шаурмы.
Шаурма Fimar GYR80M – газовый аппарат. В его корпусе расположены 8 газовых горелок, степень нагрева которых можно регулировать. В центральной части гриля находится вертикальная спица, на которую мясо насаживается слоями. Аппарат оснащен приводом, предназначенным для автоматизации вращения спицы с мясом. Плавное вращение позволит повару не заботиться о периодическом поворачивании мясного цилиндра и предотвратит пригорание мяса.
Данная модель гриля для шаурмы отличается увеличенным показателем максимальной загрузки – 55 кг. Это позволит обжаривать большое количество мяса за минимальное время. В комплектацию шаурмы Fimar GYR80M входит нож и лопатка для собирания мяса. Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали.