Установка Шаурма-2 М Атеси газовая с электроприводом предназначена для обжаривания мяса, которое используется в процессе приготовления популярного блюда – шаурма. Такой аппарат можно использовать повсеместно: в кафе и ресторанах традиционной восточной кухни, в небольших уличных киосках быстрого обслуживания. Установка для шаурмы Шаурма-2 М Атеси отличается высокой производительностью, простотой эксплуатации, надежной работой и наглядностью приготовления блюда.
Конструкция аппарата предусматривает двойные возможности обжаривания продукта:
• на вертикальном вертеле;
• на шампурах.
Отличительные особенности установки для шаурмы Шаурма-2 М Атеси:
• работа на сжиженном газе;
• наличие электропривода для автоматического вращения вертела;
• в комплекте имеется ручной привод, который при необходимости также можно использовать;
• расстояние между горелками и вертелом легко регулируется, благодаря чему можно контролировать степень и интенсивность нагрева;
• вертел является съемным для удобства насаживания мяса и очистки;
• нижний поддон, в который срезается мясо и стекает жир, можно устанавливать в 2-х положениях;
• горелки имеют беспламенную структуру, отчего они не гаснут даже при сильных порывах ветра;
• аппарат для шаурмы оснащен козырьком, который не допускает нагрева ручки электропривода;
• поверхность горелок оснащена нихромовой сеткой, которая обеспечивает равномерное горение, создавая автоматический поджиг в случае угасания.