Роликовый гриль Атеси Грати-5/500 применяется на предприятиях быстрого питания для обжаривания сарделек, сосисок, сформированных батончиков из мясного или рыбного фарша цилиндрической формы (диаметром не менее 1,8 см).
Принцип работы роликового гриля Атеси Грати-5/500 основан на равномерном обжаривании заготовок между вращающимися роликами, разогретыми до установленной температуры. Вращение роликов гриля обеспечивает перманентное переворачивание сосисок в автоматическом режиме. Оператору не нужно делать этого вручную! Заготовки обжариваются равномерно и со всех сторон покрываются однородной румяной корочкой.
Материал корпуса и всех роликов - нержавеющая сталь, что гарантирует устойчивость аппарата к коррозии, а значит длительную сохранность, функциональность и презентабельный внешний вид. Система управления включает терморегулятор с плавной регулировкой нагрева, светосигнальную лампу и кнопку включения/остановки вращения роликов. Под роликами расположен поддон для сбора жира.
Гриль для сосисок роликовый Атеси Грати-5/500 характеризуется высокой производительностью: не менее 150 обжаренных сосисок в час. Гриль оснащен 5-тью роликами, что позволяет обжаривать с его помощью одновременно от 8 до 12 сосисок, в зависимости от их длины. Между одной парой роликов могут быть выложены 2 или 3 сосиски. Поверхности роликов легко очищаются с помощью обычного моющего средства и губки для мытья посуды! Роликовый гриль для хот догов Атеси Грати-5/500 чрезвычайно удобен и прост в эксплуатации. Для начала работы с грилем не нужна специальная подготовка.