Блинный аппарат La Monferrina C1 Crepes Quadra – профессиональное оборудование, используемое в заведениях фаст-фуд для быстрого создания блинов квадратной формы. Высокая скорость работы, простота эксплуатации, полная автоматичность выполняемых функций делают блинный аппарат La Monferrina C1 Crepes Quadra идеальным оборудованием для современных предприятий, специализирующихся на подаче блинов.
Конструкция блинного аппарата данной модели состоит из жарочного барабана, загрузочного бункера, конвейера и системы управления. Жарочный барабан аппарата нагревается до высокой температуры, что позволяет почти мгновенно формировать блин. Жидкое тесто за пару секунд превращается в монолитное полотно. Готовые блины автоматически выгружаются на движущуюся конвейерную ленту.
Загрузочный бункер блинного аппарата предназначен для заливки готового жидкого теста. объём бункера составляет 4 литра. Жарочный барабан, на котором производится обжарка блинов, оборудован защитной сеткой, предотвращающей возможность получения ожога при неосторожном касании. Получаемые блины имеют форму квадратов с длиной стороны 160 мм. Производительность блинного аппарата Lа Monferrina C1 Crepes Quаdra составляет 80 метров блинного полотна в час.
Блинные аппараты торговой итальянской компании Lа Monferrina изготавливаются из прочных качественных материалов, которые характеризуются высокой износостойкостью. Блинный аппарат Lа Monferrina C1 Crepes предназначен для длительного срока использования в режиме интенсивной эксплуатации.