Эксклюзивный вытяжной шкаф Сиком Пароход Миссисиппи – оригинальная разработка лидера рынка оборудования для сферы фаст-фуд-торговли, компании «Сиком». Вытяжной шкаф предназначен для установки в нем пончиковых аппаратов моделей ПРФ-11/1200 и ПРФ-11/2400 и эффективной очистки воздуха от специфических запахов, выделяемых продуктами в процессе обжаривания во фритюре.
Фритюрные пары нельзя назвать полезными для человеческого организма, поэтому, если для Вас важно здоровье персонала заведения и его посетителей, приобретать пончиковый аппарат лучше в комплекте с вытяжным шкафом. Ещё один важный момент – фритюрная пыль и крошки, скапливающиеся на разных элементах оборудования. Без регулярного ухода и очистки пончиковый аппарат может быстро выйти из строя. Эксклюзивный вытяжной шкаф Сиком Пароход Миссисиппи легко справляется с удалением не только неприятных запахов, но и фритюрной пыли, обеспечивая Вашему оборудованию долгий срок службы.
Работа с пончиковым аппаратом, помещенным в вытяжной шкаф, столь же проста, как и без шкафа. Для загрузки теста в контейнер нужно всего лишь откинуть верхнюю крышку-палубу. Автоматическая выгрузка пончиков осуществляется прямо в гастроемкость через специальный отсек, расположенный у основания конструкции парохода. Устройство эксклюзивного вытяжного шкафа Сиком Пароход Миссисиппи предполагает быстрый и легкий доступ ко всем элементам панели управления пончикового аппарата.
Данная модель вытяжного шкафа имеет оригинальную и необычную форму – форму парохода. Столь смелое дизайнерское решение должно сделать вытяжной шкаф не только украшением торгового зала, но и объектом внимания всех без исключения посетителей заведения. В самом деле, сложно пройти мимо парохода, который готовит пончики!