Жарочная поверхность Bertos E7FM8B-2 удобная и проста в использовании. Она отлично подходит для эксплуатации на кухнях современных предприятий общественного питания. Аппарат обеспечивает возможность быстрого приготовления большого спектра блюд. Обжарке на рабочей платформе жарочной поверхности Bertos E7FM8B-2 могут подвергаться овощи, морепродукты, мясо и хлебобулочные заготовки с начинкой. Компактные габаритные размеры и универсальность в использовании делают жарочную поверхность Bertos E7FM8B-2 лучшим помощником повара на кухне.
Конструктивными особенностями аппарата являются:
исполнение нагреваемой платформы с ребристой поверхностью;
наличие 2-х встроенных групп ТЭНов;
удобная система управления, оборудованная защитой от перегрева;
борты, установленные в боковых частях жарочной платформы.
Корпус и нагреваемая поверхность изготовлены из нержавеющей стали (марка стали AISI 304). Нагревательные элементы, расположенные под рабочей зоной, выполнены из высококачественного и прочного сплава Incoloy. Все функциональные элементы жарочной поверхности Bertos E7FM8B-2 надежно защищены от коррозии.
Регулировка температурного режима производится в диапазоне значений от +50 до +270°С. Ручки терморегуляторов оснащены функцией плавного вращения. Панель управления включает светосигнальные лампы. Распределение нагревательных элементов в две рабочие группы позволяет экономить электроэнергию в случае, если необходимо использовать нагревательную поверхность лишь частично.
Жарочные поверхности электрические Bertos – отличный вариант оснащения кухонь ресторанов, закусочных, кафе. Они также идеально подходят для установки в небольших киосках уличной торговли, в рабочих зонах предприятий быстрого обслуживания на фуд-кортах и подобных заведениях общественного питания.