Жарочная поверхность Bertos E7FR4B предназначена для обжаривания свежих продуктов и заготовок из теста в ходе оперативного создания оригинальных и вкусных блюд. Модель представлена в компактном настольном варианте. Нагреваемая платформа аппарата имеет рифленое покрытие, что обеспечивает отличный результат при обжаривании рыбных или мясных стейков.
Нагревательные элементы (ТЭНы) встроены под рабочей платформой, поэтому зона для выкладки и обжарки продуктов прогревается максимально быстро, обеспечивая оперативное доведение блюд до готовности.
Жарочная поверхность Bertos E7FR4B оснащена невысокими защитными бортами, встроенными по боковым сторонам от зоны нагрева. Панель управления жарочной поверхности включает терморегулятор с функцией плавной регулировки температуры, а также светосигнальную арматуру (2 лампы). Температурный режим легко регулируется в пределах от +50 до +270°С.
Для эффективной защиты аппарата от появления коррозии стенки его корпуса, а также поверхности нагреваемой платформы и борты изготовлены из нержавеющей стали. Марка использованной стали - AISI 304. При создании нагревательных элементов (ТЭНов) применен уникальный сверхпрочных сплав Incoloy.
Жарочная поверхность рифленая Bertos E7FR4B рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Данная модель отлично подходит для установки и ежедневного использования в горячих цехах предприятий быстрого обслуживания, закусочных, а также небольших уличных киосках, реализующих фаст-фуд.