Жарочная поверхность Gastrorag FTL4073ET имеет компактную конструкцию и легко размещается на любых производственных столах или технологических подставках. Аппарат имеет 1-ну рабочую зону, оборудованную защитным бортом. На нагреваемой платформе аппарата можно с удобством обжаривать мясо, морепродукты, овощи, тушить лук и грибы для одного блюда.
Жарочная поверхность электрическая Gastrorag FTL4073ET характеризуется следующими особенностями конструкции:
• нагрев платформы производится в температурном диапазоне от +110 до +320°С;
• покрытие жарочной поверхности является полностью гладким, что позволяет получать ровную корочку на всей поверхности обжариваемых продуктов;
• корпус аппарата произведен из нержавеющей стали AISI 304;
• нагреваемые элементы встроены под жарочную поверхность;
• конструкция оборудована отсеком для сбора жира.
Жарочная поверхность настольная Gastrorag FTL4073ET оснащен простой в использовании электромеханической системой управления, которая включает 2 светосигнальные лампы, а также поворотный терморегулятор, который позволяет устанавливать оптимальную температуру и регулировать степень нагрева жарочной поверхности.