Удобная в использовании и простая в эксплуатации рисоварка DKR-180B от всемирно известного производителя – компании «Gastrorag» - подойдет для варки риса на кухнях крупных предприятий общественного питания. Объем варочной емкости аппарата составляет 20 литров, что позволяет легко и быстро получать рис для множества порций различных блюд всего за несколько минут работы аппарата.
Рисоварка профессиональная Gastrorag DKR-180B имеет особую конструкцию с плотно прилегающей крышкой и рабочим контейнером аккумулирующим и сохраняющим тепло. Рисоварка оборудована защитной вставкой с антипригарным покрытием, которая гарантирует идеальный результат приготовления риса в ходе каждого рабочего цикла и полностью исключает возможность прилипания продукта к дну и стенкам рабочей камеры. Равномерное распределение нагревательных элементов по всему объему варочной емкости обеспечивает рациональный расход вырабатываемого тепла и позволяет эффективно проваривать рис на всех уровнях рабочего контейнера.
Рисоварка Gastrorag DKR-180B работает в двух температурных режимах:
• варка (t = +100°C),
• подогрев (t = +60 … +80°С).
Ход работы и текущий режим отображаются на контрольной панели с двумя светосигнальными лампами: «Cook» («Приготовление») и «Warm» («Нагрев»). Корпус рисоварки изготовлен из нержавеющей стали. Ручки для переноски аппарата встроены в крышку.