Электрофритюрница Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2 – уникальная высокопроизводительная модель профессиональной фритюрницы эконом-класса для любых современных предприятий общественного питания. Фритюрница данной модели полностью универсальна в использовании. Она может применяться для обжарки любых видов пищевых продукции. А за счет наличия сразу двух рабочих секций, готовить в ней можно одновременно 2 разных блюда.
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2 оснащена фритюрными ваннами особой конструкции. Вместо встроенных стальных емкостей (как в стандартных фритюрницах большинства конкурентных моделей), фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2 комплектуется гастронормированными емкостями типоразмера GN1/2. Гастроемкости могут извлекаться из пространства жарочной ванны и подвергаться чистке в посудомоечной машине. Так вы обеспечите идеальную чистоту рабочих поверхностей жарочных емкостей.
В комплект поставки входят 2 корзины для продуктов. Каждая из них выполнена из листа пищевой нержавеющей стали с отверстиями перфорации по всему объему садков. Ручки корзин имеют особую структуру, предотвращающую внезапное выскальзывание во время работы. Пространство каждой жарочной ванны имеет небольшие фиксирующие крепления, которые позволяют установить корзину с продуктом над фритюром, чтобы дать стечь излишкам масла.
Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2 оснащена удобной электромеханической системой управления, позволяющей регулировать температуру масла и устанавливать желаемое значение в диапазоне от +50 до +190°С. Блок управления является съемным. Для слива отработанного масла фритюрницу необходимо перевернуть и сливать фритюр через край фритюрной ванны. Нагревательный элемент отгорожен от пространства ванны защитной сеткой, которая не позволяет небольшим кускам пищевых продуктов, попасть на поверхность разогретого ТЭНа.
Боковые стенки корпуса оборудованы ручками для переноски аппарата. В нижней части конструкции имеются невысокие опоры.