Фритюрница профессиональная для заведений фаст-фуд и предприятий пищевого производства Атеси Панда-ЕВРО-2х1/3 – отличный вариант для небольших предприятий с разнообразным меню. Данная модель позволит готовить одновременно две партии разных блюд: картофеля фри и чипсов, чебуреков и пирожков, наггетсов и луковых колечек. Любые сочетания продуктов станут доступны для клиентов вашего заведения, ведь электрофритюрница Атеси Панда-ЕВРО-2х1/3 работает быстро, эффективно и качественно.
Роль жарочных ванн в конструкции фритюрницы выполняют 2 гастроемкости GN1/3. Они легко вынимаются из пространства корпуса для очистки и легко фиксируются в рабочем пространстве. Гастроемкости можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчит уход за аппаратом и позволит легко поддерживать предписанные санитарно-гигиенические условия эксплуатации оборудования на производстве. Фритюрные зоны имеют метки «max» и «min», позволяющие легко ориентироваться при наполнении ванн маслом.
Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-2х1/3 оборудована электромеханическим блоком управления съемного типа. С его помощью Вы легко сможете задавать подходящую температуру нагрева масла для каждой рабочей зоны индивидуально. Температурный режим регулируется в пределах от +50 до +190°С.
В комплект поставки фритюрницы Атеси Панда-ЕВРО-2х1/3 входят два перфорированных садка – корзины для выкладки продуктов и их обжаривания в разогретом масле. Садки изготовлены из прочной нержавеющей стали пищевого типа. Садки оборудованы нескользящими пластиковыми ручками.
На боковых поверхностях корпуса имеются ручки для переноски фритюрницы. Слив отработанного фритюра производится методом наклона корпуса через края фритюрной ванны. Нагревательные элементы защищены специальной сеткой от попадания на их поверхности мелких кусков пищевых продуктов.