Электрическая конвекционная печь Gastrorag YXD-CO-02 с вместительной рабочей камерой рассчитана на установку 4-х противней размером 600х400 мм. Такая печь отлично подойдет для приготовления блюд из рыбы, овощей, мяса и прочих продуктов. Сфера использования печи модели Gastrorag YXD-CO-02 – предприятия общественного питания со средней и высокой загрузкой.
Конвекционная электрическая печь Gastrorag YXD-CO-02 оснащена распашной дверцей со встроенным окном для удобства работы. В камере дополнительно имеется осветительная лампа, поэтому контроль над ходом приготовления блюд и выпечки максимально удобен для персонала. В камере печи расположены направляющие для размещения противней и полок-решеток размером 60х40 см. В комплектацию модели включены 4 решетчатые полки.
Конвекционная печь профессиональная имеет корпус, выполненный из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления обеспечивает удобную и простую работу. Светосигнальные лампы отображают подачу напряжения в нагревательные элементы и позволяют отслеживать ход нагрева. Равномерное прогревание продуктов обеспечивается системой конвекции: встроенный в камеру мощный вентилятор служит для гарантии однородного нагрева продуктов в каждом противне.