Компактная, удобная в работе и универсальная в применении конвекционная печь Smeg ALFA 143XM используется в сфере общественного питания для профессионального приготовления оригинальных и вкусных блюд. Вместительная камера оснащена четырьмя рядами направляющих для установки противней или пекарских листов размером 600х400 мм или гастроемкостей GN1/1.
Удобная конструкция рабочей камеры обеспечивает возможность приготовления запеканок, тепловой обработки полуфабрикатов, создания котлет, тефтелей, коржей под кондитерские изделия, хлебобулочную продукцию и многое другое. Расстояние между противнями (77 мм) обеспечивает возможность тепловой обработки крупноразмерных заготовок и блюд «с горкой».
Конвекционная печь профессиональная Smeg ALFA 143XM имеет панель управления электронного типа, оборудованную таймером. Программирование времени тепловой обработки возможно в пределах от 5 до 60 минут. С помощью терморегулятора Вы можете установить желаемый уровень нагрева. Температура во внутреннем объеме рабочей камеры регулируется в диапазоне от +50 до +250°С.
Основная часть откидной дверцы изготовлена из термостойкого прочного стекла, которое не нагревается с внешней стороны. За счет того, что в камере размещена осветительная система, отслеживать этапы приготовления можно, не открывая дверцу. Созданная из качественных, высокопрочных материалов, конвекционная печь Smeg ALFA 143XM при этом имеет уникальный ультрамодный дизайн в стиле «high-tech». Элегантные строгие линии печи придадут шарм любому интерьеру.