Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,72М предназначена для эксплуатации на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и пищевого производства. Плита располагается напольно, а значит, для ее установки вам не потребуются дополнительные подставки и производственные столы. С помощью плиты данной модели вы легко организуете поточное производство любых видов блюд и выпечки.
Характерные особенности конструкции плиты Тулаторгтехника ПЭ-0,72М:
• модель имеет 6 просторных конфорок с плоскими нагревательными поверхностями, площадь которых позволяет размещать крупноразмерные котлы и объемные кастрюли;
• общая площадь нагреваемых поверхностей 6-ти конфорок составляет 0,72 м2;
• конфорки разогреваются до рабочей температуры +400оС не более чем за 25 минут;
• электрическая плита с духовкой Тулаторгтехника ПЭ-0,72М оборудована вместительным духовым шкафом, который позволяет производить запеканки, пиццу, выпечку, печенье и другие изделия;
• объём камеры жарочного шкафа составляет 1,5 м?;
• регулировка температуры в пространстве духового шкафа возможно в пределах от +50 до +300оС;
• разогрев воздуха в камере духового шкафа до рабочей температуры +270оС осуществляется не более чем за 35 минут;
• внешние поверхности корпуса, а также стенки камеры печи выполнены из нержавеющей стали;
• конструкция предусматривает дополнительный нейтральный шкаф, создающий пространство для размещения и хранения инвентаря.
Время разогрева жарочного шкафа до +270°С | 35 мин. |
Время разогрева конфорок до +400°С | 25 мин. |
Мощность жарочного шкафа | 6,3 кВт |
Объём камеры жарочного шкафа | 150 дм? |
Площадь рабочих поверхностей конфорок | 0,72 м? |
Регулирование температуры в жарочном шкафу | от +50 до +300°C |